BEBIDAS DE INVERNO

Olá pessoal, com esse tempo frio, nada melhor que uma bebida quentinha e saborosa pra acalentar o corpo =)
Abaixo seguem dicas de receitas práticas e deliciosas para este invernooooo!
Bom apetite!

Fonte: http://br.msn.recepedia.com/profile/becel-pt/bebida-quente-cremosa-de-gengibre-e-mel

receita premium

BEBIDA QUENTE CREMOSA DE GENGIBRE E MEL   

tempo de preparo: Menos de 30 minutos

serve: 1 a 2 porções

tipo de prato: Bebidas

    

INGREDIENTES

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Xícara(s)	Bebida láctea becel pro. Activ
2	Unidade(s)	Paus de canela
4	Colher(es) de chá	Mel
1/2	Colher(es) de chá	Gengibre fresco ralado
2	Colher(es) de chá	Amido de milho maizena®
2	Colher(es) de sopa	água

modo de preparo

1. Coloque em uma panela média a bebida láctea becel pro. Activ, a canela, o mel, o gengibre e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e ferva por mais 5 minutos. Retire do fogo, passe por peneira e volte coado para a panela.

    

2. À parte dissolva o amido de milho maizena® na água. Junte à mistura na panela e leve de volta ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Retire do fogo, coloque em 2 xícaras (chá) e sirva em seguida.

    

3. Dica: para servir bebidas quentes experimente mergulhar em água fervente as xícaras em que vai servir, enquanto prepara as bebidas. Retire da água, seque as xícaras e coloque a bebida. Dessa forma a bebida permanecerá quente por mais tempo.

 

 

BEBIDA QUENTE DE ERVA-DOCE E MELISSA

tempo de preparo: Menos de 30 minutos

serve: 1 a 2 porções

tipo de prato: Bebidas

    

ingredientes

quantidade

de escolha... escolha... Quilos Gramas Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos

para escolha... escolha...

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Xícara(s)	Ades original
2	Colher(es) de sopa	Mel
1	Colher(es) de chá	Sementes de erva-doce
meia	Xícara(s)	Folhas de melissa

modo de preparo

1. Coloque em uma panela média o suco a base de soja, o mel e a erva-doce. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.

    

2. Junte as folhas de melissa e ferva por mais 3 minutos. Retire do fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.

    

3. Passe por peneira e retire as sementes e as folhas. Coloque em xícaras e sirva em seguida.

    

4. Você pode polvilhar canela em pó sobre a bebida antes de servir.

    

5. A melissa também é conhecida como erva cidreira ou cidreira de folha. Suas folhas são claras e delicadas.

 

  Marielen Ghedin 

 Nutricionista CRN10

RECEITAS JUNINAS

Boa tarde a todos! E Olha a Festannnçaaa SÔOOO!!!



Depois de algum tempo, volto com novidades, ótimas dicas (do programa Eliana)  para QUITUTES NUTRITIVOS DE FESTA JUNINA  e que dão muito certo. Receitas saudáveis e saborosas!
Bom apetite cumadi e cumpadi!! kkk

Fonte: http://eliana.uol.com.br/programaeliana/

Bombom Salgado de Abóbora

 

Ingredientes
• 300 gramas de abóbora cozida e espremida
• Meia xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 200 gramas de carne seca refogada e desfiada
• 100 gramas de crespinhos de arroz

Modo de Preparo
• Em uma panela, coloque a abóbora espremida, o leite,  a manteiga , o sal , bata bem para  formar um purê  e deixe esfriar um pouco
• Em seguida, abra porções da massa, recheie com a carne seca refogada e enrole formando um bombom.
• Passe no crespinho de arroz e sirva em forminhas.

Palitos de Pinhão Colorido

Ingredientes
• 500 gramas de pinhão cozido 
• 300 gramas de brigadeiro
• 200 gramas de confeitos de chocolate coloridos

Modo de Preparo
• Passe o pinhão cozido no multiprocessador  e em seguida adicione o brigadeiro, deixando misturar bem para obter uma massa homogênea.
• Enrole, coloque em palitos de pirulito e passe nos confeitos de chocolate coloridos.

Cocada de Chuchu No Palito

Ingredientes
• 2 latas de leite condensado
• 4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (+/- 900 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 50 g de coco ralado
• 6 cravos da Índia

Modo de preparo
• Numa panela coloque as latas de leite condensado, o chuchu ralado , a manteiga, o coco ralado , os cravos  e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela.
• Retire do fogo, deixe esfriar, enrole, coloque em palito de pirulito e passe no coco ralado.

Arroz Doce Junino de Pressão

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 cravos
• 3 pedaços de canela
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de paçoca

Modo de preparo
• Coloque na panela de pressão o arroz, a água, o leite, o leite condensado, o cravo e a canela.
• Tampe a panela e assim que a pressão pegar, deixar cozinhando por 10 minutos.
• Em seguida desligue, tire a pressão da panela, adicione a caixinha de creme de leite, misturando bem.
• Coloque o arroz em um refratário , desmanche as paçoquinhas , polvilhe sobre o arroz e sirva a seguir

Marielen Ghedin

Nutricionista CRN10